ארגזים/שנה
850,000
דונם כרמים
1000 ha
גובה
400–1,200m
יינן
ויקטור שנפלד
סיפור היקב
נוסד ב-1983 על ידי ארבעה קיבוצים ומושבים בגולן, יקב רמת הגולן שינה את פני היין הישראלי עם חזון חלוצי: שטרואר בגובה רב ובאקלים קריר יכול לייצר יינות ברמה עולמית. יינן ויקטור שנפלד מייצר את תוויות ירדן, גמלא וחרמון כבר יותר משלושה עשורים. כרמי היקב בגובה 1,100 מטר על הרמה הבזלתית מניבים ענבים בעצמה ורעננות יוצאות דופן. כיום, יקב רמת הגולן הוא יצרן היין העדין החשוב ביותר בישראל.
זני הענבים
Cabernet SauvignonMerlotChardonnayPinot NoirSauvignon BlancMuscat
טרואר
גובה
400–1,200m
קרקע
Volcanic basalt, Terra rossa, Limestone
כרמים
1000 ha
הסמכות
OU Kosher
Mevushal available