ארגזים/שנה
8,000
דונם כרמים
8 ha
גובה
150–300m
יינן
אסף מרגלית
סיפור היקב
מרגלית הוא יקב הקאלט הראשון והנערץ ביותר של ישראל. נוסד על ידי המנוח יאיר מרגלית — פרופסור לכימיה שהתאהב בבורדו — וכעת מנוהל על ידי בנו אסף, היקב מייצר רק כמה אלפי ארגזים בשנה. כל יין הוא הצהרה בעבודת יד: ללא סינון, ללא בהרה, תסיסת שמרים טבעיים ומצייה ממושכת.
זני הענבים
Cabernet FrancCabernet SauvignonMerlotPetit Verdot
טרואר
גובה
150–300m
קרקע
Sandy loam, Alluvial clay, Limestone
כרמים
8 ha
הסמכות
OU Kosher
Non-filtered
Non-fined